Vacatures

---

Er is maar één hotel in Rotterdam-Centrum dat op het water ligt én dat is het H2otel. Prachtig gelegen in de Wijnhaven zijn wij een goedlopend hotel met restaurant. Een restaurant waar veel meer inzit dan we er nu uithalen. De plannen om dat te doen zijn geschetst. Wij zoeken nu de restaurant manager die de plannen vastpakt en van het nieuwe restaurant concept een succes maakt!

Verbinding

“Wij willen iedereen zich thuis laten voelen op deze unieke locatie op het water, in Rotterdam!” Dat is de missie van het H2otel. Jij hebt hier als restaurant manager een zeer belangrijke bijdrage in. Het is aan jou en je team om de verbinding aan te gaan met de gasten. Daarbij heb je ook een goed oog voor je collega’s. Je helpt ze, begeleid ze en maakt ze beter in wat ze doen. Samen maken jullie het restaurant tot een succes.

Durf

We bieden jou een unieke kans om het restaurant vast te pakken en je eigen te maken. Je krijgt hier veel ruimte voor onder begeleiding van de eigenaar. Pak deze kans met beide handen aan: durf beslissingen te nemen, durf verantwoordelijkheid te nemen, ook als er iets misgaat, en bovenal durf te genieten.

Verbinding

Op dit moment bestaat het restaurant uit een klein team, waaronder een zeer gewaarde kok en enkele medewerkers in de bediening. We zijn niet op zoek naar een manager die alleen maar achter de laptop zit. Je werkt net zo hard mee en geeft het goede voorbeeld!

Wat bieden we jou als restaurant manager?

Klinkt deze uitdaging om een geheel nieuw restaurant concept vorm te mogen geven je als muziek in de oren? Dan bieden we je graag de volgende arbeidsvoorwaarden:

• Afhankelijk van je ervaring ligt het salaris tussen de € 2.500,- en € 3.500,- per maand, plus fooi.
• Je krijgt een jaarcontract zodat we aan elkaar kunnen wennen. Gaat het goed, dan ligt je contract voor onbepaalde tijd al klaar.
• Je ontvangt 8% vakantiegeld.
• Wij hebben ook aandacht voor je oude dag. We hebben een goede pensioenregeling.
• We vergoeden je reiskosten.
• In overleg kun je cursussen of opleidingen volgen om jezelf te blijven ontwikkelen.

Wat vragen we hiervoor terug?

We zoeken iemand die samen met ons een succes maakt van het restaurant. Een schitterende kans waarbij jij als restaurant manager mag ondernemen met je collega’s. Verder:

• Je hebt enkele jaren ervaring in de bediening, waarbij je ook sturing hebt gegeven aan je collega’s. Heb je je leermeester of zou je deze willen halen?
• We benadrukken dat we een meewerkend manager zoeken. Je loopt net zo graag mee in het restaurant als dat je de inkoop doet, het rooster maakt of een nieuw evenement bedenkt.
• We zoeken een teamplayer die zijn of haar collega’s beter weet te maken, plezier voorop zet en het voorbeeld is van een echte gastvrouw of gastheer.
• Bij voorkeur ben je in het bezit van het diploma sociale hygiëne. Zo niet dan kun je deze met hulp van ons halen.

Heb je interesse?

Twijfel dan niet en stuur direct een e-mail naar onze collega Titia Goedegebuur: titia@h2otel.nl Stuur je cv mee en beschrijf in enkele zinnen waarom jij deze uitdaging aan wilt gaan. Heb je vragen of solliciteer je liever via een berichtje. Stuur deze via whatsapp naar 06-23134199 en we komen er binnen een dag op terug!

Wij zijn per direct op zoek naar een collega voor de functie van Front Office medewerker om ons receptieteam te versterken.

De ideale front office medewerker is 0 tot 16 uur (parttime) of 32 tot 38 uur (fulltime) per week flexibel beschikbaar en je voldoet aan de volgende eisen:

• Je bent enthousiast, punctueel, service gericht en je hebt passie voor het hotelvak!
• Pro actief
• Je bent bereid verantwoordelijk te worden voor alle groepsreserveringen
• Je bent flexibel inzetbaar en bent bereid om weekenden en feestdagen te werken
• Je beheerst zowel de Nederlandse als Engelse taal
• Je beschikt over ervaring binnen de hotellerie
• Je bent woonachtig in of rond Rotterdam
• Kennis van reserveringssyteem MEWS is een pré

Tijdens de functie van front office medewerker in het H2OTEL draag je zorg voor:

• Het gastvrij in- en uitchecken van onze gasten
• Het op een hartelijke manier welkom heten van onze gasten
• Het behandelen van de groepsreserveringen
• Het beantwoorden van algemene vragen en het verder op weg helpen naar o.a. bezienswaardigheden in en rond de stad Rotterdam
• Telefonische vragen en/of reserveringen behandelen
• Reserveringen controleren en verwerken
• Administratieve werkzaamheden
• Klachten afhandeling

Solliciteren? Wij ontvangen graag een motivatiebrief + CV. Deze kunt u richten aan Jennifer Rongen via jennifer@h2otel.nl.

In de functie van Nachtportier/receptionist ben je verantwoordelijk voor de algemene veiligheid van het hotel en de gasten. Je verricht werkzaamheden waaronder het schoonmaken van de openbare ruimtes, het in orde brengen van het restaurant en het klaarzetten van het ontbijt. Daarnaast verricht je enkele administratieve en incheck werkzaamheden en loop je controlerondes. Je draagt zorg voor een nette uitstraling van het hotel en een goed en veilig verblijf van onze gasten.

Wij zijn op zoek naar:
Een enthousiaste en flexibele collega ter versterking van ons nachtteam. Minimaal 1 tot 2 nachten per week beschikbaar doordeweeks en/of in het weekend - Diensten van 23:00 – 07:00 uur. Je bent sociaal, servicegericht, representatief, je hebt aandacht voor kwaliteit en een hands-on mentaliteit. Affiniteit met de horeca en/of nachtelijke werkzaamheden is uiteraard een pré.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Middelbare Hotelschool of vergelijkbare opleiding.
• Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.
• Goede sociale en communicatieve eigenschappen
• Representatief: gastvrije, positieve en enthousiaste uitstraling
• Flexibel: geen bezwaar tegen wisselende en weekenddiensten of inval bij vakantie/ziekte
• Zelfstandig kunnen werken: verantwoordelijkheidsgevoel
• Kennis van Microsoft Office
• Kennis van reserveringssysteem Mews is een pluspunt
• Verrichten van ontbijtwerkzaamheden voor aanvang ontbijt
• Lichte schoonmaakwerkzaamheden bar

Arbeidsvoorwaarden:
Prettige en collegiale werkomgeving waarin eigen initiatief wordt gewaardeerd. Salaris conform Horeca CAO

Ben je representatief, verantwoordelijk en staat gastvrijheid bij jou hoog in het vaandel? Dan is dit iets voor jou!

Wij ontvangen graag een motivatiebrief + CV. Deze kunt u richten aan Jennifer Rongen via Jennifer@h2otel.nl.

Sollicitaties zonder motivatiebrief worden niet in behandeling genomen.

Heb jij altijd al willen werken in een drijvend boetiek hotel met eigen restaurant midden in het centrum van Rotterdam? Dan is dit je kans! The Harburger is namelijk opzoek naar vrolijke, gemotiveerde en gastvrije medewerkers voor het drijvende restaurant! Je bent verantwoordelijk voor de totale gastbeleving van binnenkomst tot vertrek.

Het H2OTEL
Het H2OTEL is een drijvend boetiek hotel in het centrum van Rotterdam, op steenworp afstand van onder meer Station Blaak, de Markthal, de Kunsthal en de Witte de Withstraat. Het hotel heeft 48 kamers en onderscheidt zich door haar aparte bouwstijl en haar speciale kunstkamers: ontworpen door nationale en internationale kunstenaars waaronder Bob van Persie - vader van voetballegende Robin van Persie. Naast hotelkamers biedt het H2OTEL nog vele extra’s zoals een eigen restaurant genaamd ‘The Harburger’, inclusief twee terrassen op het water! Daarnaast biedt het H2OTEL fietsverhuur en kan er een tour over de wateren van Rotterdam worden gemaakt met de H2O Loungeboten. Bovendien wordt er iedere ochtend een uitgebreid ontbijtbuffet geserveerd met live cooking.

The Harburger: Het enige drijvende burgerrestaurant van Rotterdam!
Op 15 mei 2020 werd het nieuwe restaurant van het H2OTEL geopend: ‘The Harburger.’ Het restaurant is voor iedereen toegankelijk. Het beperkt zich dus niet tot de gasten die in het hotel verblijven. The Harburger onderscheidt zich door haar ‘Create Your Own’-concept: gasten kunnen hun eigen burger en nacho’s samenstellen. Naast burgers biedt The Harburger uiteraard ook andere gerechten. Naast dineren komen er ook vaak gasten om een drankje te doen op het drijvende terras dat uitzicht biedt over de Rotterdamse Wijnhaven. Via dit terras kunnen boten aanmeren of zelfs een bestelling vanuit de boot doen in The Harburger: Drijf In! Ook biedt The Harburger de mogelijkheid tot het bestellen van gerechten die men vervolgens kan afhalen of laten bezorgen. 

Jongste hoteleigenaar van Europa
In november 2016 werd het H2OTEL overgenomen door de destijds 22-jarige Jan Willem Janssen. Hierdoor werd deze general manager meteen de jongste hoteleigenaar van Europa! Voor velen is hij dan ook hét voorbeeld dat je op jonge leeftijd al veel kunt bereiken.

De werkzaamheden
Tijdens het werk zul je ons restaurantteam komen versterken. Aan het begin van je dienst maak je het restaurant klaar voor de gasten die ‘s avonds komen dineren. Je zorgt er voor dat het restaurant er tiptop uitziet en de tafels zijn ingedekt. Gedurende de dienst bedien je de gasten en assisteer je het keukenpersoneel. Je bent gastvrij en je hebt als prioriteit om onze gasten een onvergetelijke avond te bezorgen. Daarnaast zul je onder andere bezig zijn met voorraadbeheer, Mise-en-Place, lichte schoonmaakwerkzaamheden en financiële- en administratieve werkzaamheden. De werktijden zijn over het algemeen van 15:00 tot 23:00 uur. Tijdens evenementen of drukke dagen kan het zijn dat de werktijden variëren.

Functie eisen

• Gastvrij
• Representatief
• Flexibel
• Vrolijk
• Leergierig
• Sociaal
• Collegiaal
• Beschikbaar op werk- en weekenddagen
• Beschikbaar voor minimaal 8 tot 16 uur per werk

Arbeidsvoorwaarden
Wat het H2OTEL kan bieden:

• Een afwisselende baan op een unieke locatie: een drijvend hotel in hartje Rotterdam!
• Een afwisselende baan op een unieke locatie: een drijvend hotel in hartje Rotterdam! - Een prettige en collegiale werkomgeving in een jong team
• Een werkplek waar eigen initiatief zeer wordt gewaardeerd

Het H2OTEL is een drijvend hotel met 48 kamers in hartje Rotterdam. Voor ons restaurant ‘The Harburger’ zijn wij per direct op zoek naar een zelfstandig werkend kok voor ± 38 uur per week.

Als kok van het restaurant van het H2OTEL maak je niet alleen gerechten voor de gasten die in het hotel verblijven, maar ook voor gasten van buitenaf. Vooral in de zomermaanden is The Harburger een populaire plek door haar terras op het water. Wij zoeken dan ook een gemotiveerde doorzetter die stressbestendig is.

Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor het juist meegeven van de gerechten, HACCP, gastgerichtheid en kwaliteit. Je wordt onderdeel van een klein, hecht team dat er samen voor zorgt dat alle gasten het aan niets ontbreekt.

De gerechten die bereid moeten worden zijn voor een á la carte restaurant met de Franse keuken als basis. Je werkt wisselende diensten in zowel het weekend als doordeweeks.

Jij hebt/bent

• Een ervaring als zelfstandig werkend kok. (Een diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3) is een pré)
• De bereidheid om op onregelmatige dagen en tijden te werken
• Een enthousiaste en flexibele instelling
• Woonachtig in de nabije omgeving; verantwoordelijk voor eigen vervoer van en naar het H2OTEL op ieder tijdstip van de dag.
• Goede productkennis
• Een diploma sociale hygiëne
• Een teamplayer
• Eigen inbreng van nieuwe ideeën om het eindproduct te verbeteren
• Bestendig tegen behoorlijke drukte

Wat kan jij verwachten van een functie bij het H2OTEL:

• Wisselende werktijden, ook weekend en feestdagen
• 4/5 daagse werkweek
• Een markt conform salaris gebaseerd op opleiding en werkervaring
• Een gemotiveerd team
• Werken op een unieke plek: een drijvend hotel in hartje Rotterdam
• Gemotiveerde collega’s die er met elkaar voor zorgen dat elke dag succesvol is

Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature en zie jij het wel zitten om onderdeel te worden van het H2OTEL Team? Stuur dan jouw motivatiebrief en cv naar mevrouw Rongen via jennifer@h2otel.nl. Zonder motivatiebrief en/of cv wordt de sollicitatie niet in behandeling genomen.

Het H2OTEL is een drijvend hotel in het centrum van Rotterdam. Voor onze marketing en communicatie afdeling zijn wij op zoek naar een veelzijdige stagiair(e) die ons team kan versterken.

Naast de marketing voor het hotel zul je ook de marketing van ons restaurant 'The Harburger' gaan verzorgen. Tevens zijn er ideeen voor een derde bedrijf - een kledinglijn - waar wij ook jouw hulp goed bij kunnen gebruiken. Zo ben je dus verantwoordelijk voor de marketing en communicatie voor meerdere bedrijven in meerdere branches. Een ideale stage wanneer je zoveel mogelijk wilt leren en zoveel mogelijk ervaring wilt opdoen!

Tevens verwachten wij dat je multi inzetbaar bent. Het H2OTEL bestaat uit een klein en hecht team dat er samen alles aan doet om van elke dag een succesvolle dag te maken. Je zal dus af en toe meelopen bij de front office van het H2OTEL en het horecateam van The Harburger.

Extra leuk: in de maand mei barst ook bij het H2OTEL de Eurovisie Songfestival gekte los. We gaan er - ondanks de coronamaatregelen - een feestelijke maand van maken. Je loopt dus stage in één van de meest bijzondere maanden die Rotterdam te bieden heeft!

Waar zijn wij naar op zoek?

• Opleiding marketing, commerciële economie, communicatie of media. (MBO/HBO)
• Beschikbaar voor minimaal 3 maanden, 4 á 5 dagen per week
• Ondernemend en commercieel ingesteld
• Zeer goede beheersing van de Nederlandse taal

Wat bieden wij?

• Stagevergoeding
• Prettige werksfeer binnen een jong en hecht team
• Stage op een unieke locatie: een drijvend hotel en restaurant in hartje Rotterdam
• Stage tijdens het Eurovisie Songfestival
• Ruimte voor eigen inbreng en ideeen

Interesse? Stuur dan je cv en motivatie naar mevrouw Rongen via jennifer@h2otel.nl. Zonder motivatiebrief en/of cv wordt de sollicitatie niet in behandeling genomen.

Heb jij altijd al stage willen lopen in een drijvend boetiek hotel midden in het centrum van Rotterdam? Dan is dit je kans! Het H2OTEL is namelijk opzoek naar vrolijke, gemotiveerde en gastvrije Front Office Stagiaires!

Het H2OTEL

Het H2OTEL is een drijvend boetiek hotel in het centrum van Rotterdam, op steenworp afstand van onder meer Station Blaak, de Markthal, het WTC, de Koopgoot, de Kunsthal en de Witte de Withstraat.

Het hotel heeft 48 kamers en onderscheidt zich door haar aparte bouwstijl, haar speciale kunstkamers (ontworpen door nationale en internationale kunstenaars) en haar gastvrije team.

Naast hotelkamers biedt het H2OTEL nog vele extra’s zoals een eigen restaurant genaamd “de Kantine van Janssen” met twee terrassen op het water, fiets- en bootverhuur en vergaderruimtes. Bovendien wordt er iedere ochtend een uitgebreid ontbijtbuffet geserveerd met live cooking.

Sinds november 2016 wordt het H2OTEL gerund door General Manager Jan Willem Janssen, die op zijn 22ste de eigenaar werd van ons prachtige hotel. Hij is voor velen dan ook hét voorbeeld dat je op jonge leeftijd al veel kunt bereiken. Spreekt dit jou ook aan? Lees dan snel verder!

Functie

Als Front Office Stagiaire ben je niet alleen het visitekaartje van het hotel en het eerste aanspreekpunt van de gast, je gaat ook direct aan de slag met de backoffice taken.

Tijdens je stage zal je deel gaan uitmaken van een jong en hecht team. Je wordt als receptionist(e) ingedeeld in ochtend-, dag- en avonddiensten. Tijdens je dienst krijg je de gehele tijd begeleiding van een fulltime receptionist(e). Daarnaast krijg je een stagebegeleider toegewezen aan wie je verantwoording dient af te leggen.

Tijdens de receptiedienst kom je de volgende taken en verantwoordelijkheden tegen:

• Het in- en uitchecken van onze gasten.
• Het voeren van telefonische conversaties.
• Het aannemen, verwerken en bevestigen van reserveringen.
• Administratieve handelingen
• Het geven van toeristische informatie aan onze gasten.

Daarnaast horen wij graag van jou of er naast de algemene taken en verantwoordelijkheden nog specifieke aspecten zijn die jij graag zou willen leren. Denk hierbij aan het ondersteunen van de sales en marketingafdeling of het opdoen van ervaring in ons eigen restaurant. Wij willen samen met jou het beste uit je tijd bij het H2OTEL halen en wij zullen er alles aan doen om je helemaal klaar te stomen voor de volgende stap in jouw opleiding/carrière.

Wat wij van jou verwachten:

Je bent:

• Representatief
• Flexibel
• Vrolijk
• Leergiering
• Collegiaal
• Beschikbaar op zowel werk- als weekenddagen
• Beschikbaar voor ochtend- en avonddiensten (07:00 – 15:00 uur / 15:00 – 23:00 uur)
• Beschikbaar voor minimaal 4 maanden

Daarnaast:

• Volg je de middelbare Hotelschool of een vergelijkbare opleiding.
• Beheers je (minimaal) de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.
• Is het spreken van een extra taal zoals Duits, Frans en/of Spaans een pré.
• Is het begrijpen van het PMS systeem Mews een pré.

Arbeidsvoorwaarden

Wat het H2OTEL een stagiair kan bieden:

• Een afwisselende en leerzame stage op een unieke locatie: een drijvend hotel in hartje Rotterdam!
• Een prettige en collegiale werkomgeving
• Een stageplek waar eigen initiatief zeer wordt gewaardeerd
• Een stagevergoeding

Solliciteren

Ben je na het lezen van bovenstaande informatie enthousiast geworden? Stuur dan jouw motivatiebrief en cv naar Jennifer Rongen via jennifer@h2otel.nl. Vergeet niet te vermelden vanaf wanneer je beschikbaar bent.